innovazzjoni għal milliżżużżużżu fil-Tuska, it-Talja

Oliveju tal-karigiż fuq il-bidu tal-istabbiliment tal-karigiż f’Arezzo, Tukkija, ittisfikja b’tiknikiżi avvanzati għal kameleħ ħames: il-bidu tal-karigiż b’filitrazzjoni u kontrol luġġa tal-temperatura, il-karigiż b’każja tal-karigiż, l-ekskhambju tal-ħafna, it-tajjeb tal-karigiż, u t-tajjeb tal-ossigenu, il-malassazzjoni kontinua f’kamere sigillati u ġid, b’mixtura indipendenti, it-tajjeb tal-karigiż b’dwar, u pre-filtrazzjoni minn ħaġġar. L-analiziżi kemikaali u organoleptiċi għal erba’ sena jikkonfirmaw li l-karigiż għandu s-saħħa ħafna.