Tradott bl-AI
Aħjarija tal-Qolgħa għall-Ġużi tal-Karneġġa f’Kurżi Ġewwa 7 Jum
L-istat ġewważzjata għal sebgħa jum tibbosta tajjebi, ĉentru u tajjeb għall-karigi fil-karigi mifroġġa
jew
Deskrizzjoni dettaljata
Dimma studju jvaluwa l-efett tal-7-jum ta’ vakuo-ġidu fil-1 °C fuq iż-żewġji tal-karigiż (LD) fil-kelbiet ta’ sottotip ġidżer-Sołčava × Dorper (JSRxD). Il-metriċi kollha jinkludu pH, kapaċità għal ittrazzjoni tal-ismu (WHC), kultura, forza tal-ġidu u attributi sensorjali. Iktar il-ġidu, il-karigiż iksejħu ħafna ħafna għal kultura (iż-żewġja, iktar ħaġġa), kapaċità għal ittrazzjoni tal-ismu tajjebi, tajjebi għal tajjebi u ħaġġa u għajża. Il-resultati jgħidu li l-ġidu ta’ 7-jum jinkludu għaliha tajjebi għal sħiħ u għaliha tal-karigiż. Finanzjat minn Unjoni Ewropea permeż il-karigiż.
1/1
jew
Informazzjoni dettaljata dwar il-kontribuzzjoni
- Proġett
Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
- Post
- Slovenia
- Awturi
- Univerza v Ljubljani
- Skop
- Experimentation, Evaluation, Predict trends and forecast outcomes
- Tip ta’ fajl
- dokument
- Maħluq fi
- 31 Diċ 2021
- Lingwa tal-oriġini
- English
- Sit web uffiċjali tal-proġett
- Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
- Liċenzja
- CC BY
- Keywords