Standardi tal-Qolgħa għall-Ġużżi tal-Karigi u l-Inizjattiva għall-Ġużżi tal-Ġużżi GO-Tuber

Il-brown truffle fil-briju għandhom jikkompli kriterji tal-kwalità strettin, b’dettaġġjati fil-Kodixi tal-Kumpanja tal-Karigi, Dikjarazzjoni n. 95 (Julju 2018), b’kifja’ spejjeżi, impurità permissibili u dtedi tal-kumpanja sejħa. L-istrazzjoni tal-Ġidja tal-Ġidja, li ġiet finanzjata b’€394.897,87 minn fondi tal-Ġidja Nastera tal-UE għal Real Decreto 169/2018, tikkontribsixxi għall-istatji tal-brown truffle lokaliji ppatruġjati b’metodi standardizzati għall-istampa u t-tespreżjoni. Il-karigi għandha tikkontrolla l-istrazzjoni, li tikkumerfa l-kumpanji kollha bħal arotz, Cese For, FACYLE, PEFPC, CTFC u la Federación Española de Empresarios de Setas y Trufas. L-istrazzjoni tikkarigi l-istatji rurali għal Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, u d-istissiżjoni tal-produzzjoni tista’ tġiġi tikkunsultat fuq www.tuberlabel.es.