Deskrizzjoni dettaljata
tibdewwiżżjat tal-kwalità tal-karne tal-Duroc mal-istituzzjoni ta’ pratiżuni standardizzati, selezzjoni ġenetika, ottimizzazzjoni tal-irżjel u immunocastrazzjoni, maħbura b’klassifikazzjoni b’NIRS għal-livell tal-istabbiliment, biex jissiguri homogenejtajiet tal-batch u tibdewwiżżjat tal-kwalità sensorjali u nutrizjonali għal-iktar ħarakteristiċi tal-karne f’kull part tal-katigġa tal-produzzjoni
1/1
jew
Informazzjoni dettaljata dwar il-kontribuzzjoni
- Proġett
Comprehensive improvement of pork meat through productive strategies at farm level and innovative,
Comprehensive improvement of pork meat through productive strategies at farm level and innovative, online NIRS tools for classification at slaughterho
- Post
- Spain
- Awturi
- MATADERO FRIGORÍFICO DEL CARDONER SA
- Skop
- Communication, Dissemination
- Tip ta’ fajl
- dokument
- Maħluq fi
- 15 Jan 2019
- Lingwa tal-oriġini
- Spanish
- Sit web uffiċjali tal-proġett
- Comprehensive improvement of pork meat through productive strategies at farm level and innovative,
- Liċenzja
- CC BY
- Keywords
- Temi