Tibdil tal-Ġidu tal-Pjan: A2A2 Pjan tal-Ġidu tal-Ġidu

Il-lebilja A2A2 hija mibbentja għall-proteina beta-kazejna A2A2, vjaġġa naturali li jinħarsu f’kabrit tradizzjonali, m’għallik b’kumpanja li t-ġid il-lebilja konvjeżjonali li tinsab b’kompagnia A1A1 beta-kazejna. Għall-istituzzjoni selewittja, l-A1A1 kienet iksebba b’kompagnia lill-A2A2 f’dinja tal-lebilja. Fil-letajn, kien hemm it-tajjeb tal-produzzjoni u t-tnitjament tal-lebilja A2A2 f’żewġ pajjiżi, b’kundizzjoni tal-ħajja għal din il-kategorija speċjali. Il-prosess jinkludix il-provjetta genetika, l-istituzzjoni selewittja u l-kertiżjazzjoni għall-ġid tal-istituzzjoni. Eżempju nota jew ħafna huwa l-kumpanja Parmigiano-Reggiano li jinħolqgħu minn lebilja A2A2 f’Italia, li juri l-potenzjali għall-produzzjoni ta’ produtti lattiери ta’ kwalità użjali għal għajżi genetiki u trasejabilità.