PROJET MOVING - Ġidżżel tal-vallut tal-karfà ġewwa r-reġjuni tal-karin tal-Kreta

u-MOVING, proġett finanzjat minn Horizon 2020 tal-Unjoni Ewropea, jibbukkja rikumat u sostenibilità f’khaljiet tal-Ġnigħa Ewropej mal-istituzzjoni tal-politika b’kundizzjoni tal-istakeholder. Jibbukkja l-istat tal-kurta tal-Ġnigħa f’Kreta, u jikkonfronta l-katigġa tal-karfett (zafferano) li tinsab f’dritt il-karfett li jinvolvi ħafna kifjar u jistiedi l-istat tal-karfett. Il-kundizzjonijiet kollha jinvolvu rikumat tal-kostijiet tal-enerġija, tajjeb tal-popolazzjoni, għajr support tal-istituzzjonijiet u kompetizzjoni minn importazzjonijiet. Jiddefinixxi rikwistijiet għall-sostenibilità ekonomika u kulturali u jirrikomanda interventi bħal sertifikazzjoni tal-kwalità, promozzjoni internazzjonali, implikazzjoni tal-turisti u formazzjoni istituzzjonali. Il-kundizzjonijiet jinfrankaw politika razzjonali u Ewropea għall-ikbar sostenibilità tal-katigġa tal-karfett u għall-kompagnat tal-identità kulturali.