Regolamenti għall-Ostrica Fal PDO: Lejżijiet minn Iniziattiva Maltajja għall-Ittibbja Sostenibbili

Il-Protected Designation of Origin (PDO) għall-Ostriche ta’ Fal tixtieq tikkopri u tibbosta l-iskwadura tradizzjonali f’Truro Port, Cornwall, ppubblikament bl-istiddi u vokkaj. Malia l-karatteristika ta’ sostenibilità kważi tajjebi—tixxieqa tal-karigi naturali, impatt minimal fuq il-bosta tal-baħar u t-riċiklu tal-majjed tal-baħar—il-PDO m’għammelx b’kifna, b’4% tal-bikbuk tal-karigi. Il-Festival tal-Ostriche ta’ Falmouth jibbosta 2% tal-bikbuk imma jikkawżza inkongruentji tal-ħajjin, li jinseb li jikseb il-karigi tal-sena li ġewx, jibbosta l-istat tal-karigi u jinżew l-ostriche. Il-karigi tajjebi, il-mancata forza għal rikonoxximent tal-karigi, u l-inquinament minn ħaġġa u turism jikkumeraw il-karigi. Kurrentement, kważi Kkumpanja għall-Istissaġġi Kumpagnia (CIC) tikkontrolla zewġ il-PDO biex jibbosta l-integrazzjoni tal-komunità u l-impatt soċjali, b’kulli £1 tal-istat jibbosta £2.33 fil-kurħa.