EU-Farmbook
  • Projektai
  • Ūkio padėjėjas
  • Apie
  • Pagalba
PrisijungtiUžsiregistruoti
EU-Farmbook

„EU-FarmBook“ – tai patikrintų geriausių praktikos pavyzdžių rinkinys, skirtas ūkininkams ir miškininkams. Visas bibliotekos turinys teikiamas naudojantis „Horizon“ mokslinių tyrimų projektais. Daugiau apie šį projektą sužinosite mūsų svetainėje.

Apie mus

  • Apie „EU-FarmBook“
  • Skelbti įrašą
  • Prisidėjusiųjų parama
  • Pagalba
  • Susisiekite su mumis

Sekite mus

  • LinkedIn
  • YouTube
Europos vėliava

Finansuojama Europos Sąjungos

Finansuojama Europos Sąjungos. Tačiau išreikštos nuomonės ir požiūriai yra tik autoriaus (-ių) nuomonė ir nebūtinai atspindi Europos Sąjungos ar Europos Komisijos nuomonę. Nei Europos Sąjunga, nei Europos Komisija negali būti laikomos atsakingomis už autorių nuomonę.

© 2026 „EU-FarmBook“. Visos teisės saugomos.

  • Privatumo politika
  • Atsakomybės apribojimas
  • Slapukai
Europos vėliava

    Filtrai

    128 rezultatai

      Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release

      dokumentas
      2014-06-01
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles FERON et Elisabeth GUICHARD
      • salivary flow
      • masticatory efficiency
      • aroma release
      • taste perception
      • inter-individual variability
      • food bolus
      • oral physiology
      • salivary composition
      • APCI-MS
      • sensory perception

      Hedonistiniai riebalų preferencijos. Matavimai ir kintamumas

      dokumentas
      2010-01-02
      -
      Innovations agronomiques
      Schlich P., Deglaire A., Cordelle S., Urbano C., Biguzzi C., Martin C.
      • riebalai
      • pirmenybė
      • pasirinkimas
      • kintamumas

      Mathematical Modelling of Food Structure and Physiology Effects on Sensory Release and Digestion

      dokumentas
      2014-06-01
      -
      Innovations agronomiques
      Isabelle SOUCHON, Isabelle DELERIS, Anne SAINT-EVE DELBOS, Steven LE FEUNTEUN, Maud PANOUILLE, Clément DE LOUBENS DE VERDALLE, Marion DOYENNETTE et Ioan-Cristian TRELEA
      • dairy gels
      • salt perception
      • digestive tract modelling
      • mathematical modelling
      • sensory stimuli
      • protein digestion
      • aroma release
      • in silico modelling
      • masticatory efficiency
      • food structure

      Modulation of Saltiness Perception by Food Matrix Reformulation

      dokumentas
      2014-06-01
      -
      Innovations agronomiques
      Christian SALLES, Thierry THOMAS-DANGUIN et Elisabeth GUICHARD
      • saltiness perception
      • aroma-induced saltiness enhancement
      • OISE
      • low-salt foods
      • crossmodal sensory interaction
      • food reformulation
      • sensory synergy
      • salt reduction
      • agri-food industry
      • flavour perception

      Vartotojų vertinimas: „Normande“ veislės karvių mėsa

      skaidrių demonstravimas / pristatymas
      2023-01-17
      -
      VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
      Marie Drouet, Faustine Noël
      • VALNOR projektas
      • Normandijos karvių mėsa
      • jutiminiai tyrimai
      • mėsa
      • Vartotojų vertinimas
      • vartojimas

    Susiję projektai

    Remiantis jūsų paieškos užklausa, radome keletą projektų, kurie gali būti jums aktualūs.

      Vaisių ir daržovių vartojimas: nuo vartojimo veiksnių tyrimo iki vartojimo vertės tyrimo

      dokumentas
      2010-01-02
      -
      Innovations agronomiques
      Gurviez P., Sirieix L.
      • vaisiai ir daržovės
      • vartojimo veiksniai
      • elgesio modelis
      • vartojimo vertė

      Regioninės degustacijos laboratorijos ir produktų įvairovė: juslinė analizė

      dokumentas
      2025-02-01
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • sensorinė analizė
      • įvairovė
      • atsparios grūdų kultūros
      • prisitaikymas prie klimato kaitos
      • vartotojų priimtinumas
      • biologinė įvairovė

      Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads

      dokumentas
      2014-06-01
      -
      Innovations agronomiques
      Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
      • sourdough
      • salt reduction
      • fibre-enriched bread
      • bolus viscosity
      • starch plasticisation
      • oral breakdown
      • particle size distribution
      • glycemic index
      • consumer acceptance
      • capillary rheometry

      Vynuogių grybų floros sukelti vyno organoleptiniai nukrypimai

      dokumentas
      2011-01-02
      -
      Innovations agronomiques
      Guérin L., Guérin-Schneider R., Guyot F., Lempereur V., Meistermann E., Vincent B., Laforgue R., Le Digabel Y., Brossaud F., Jourjon F., Siret R., Lebrihi A., Bouix M., Bunner D., Panon M.L., Chatelet B., Mallier P., Badier M.
      • šviežių grybų aromatas
      • pelėsių ir žemės skonis
      • vynuogių grybų flora
      • sensorinis apibūdinimas
      • žemės ūkio ir sodininkystės praktika
      • vyno gamybos praktika

      Kaip suderinti malonumą ir mitybą. PNNS darbo grupių, nagrinėjančių riebalus ir skonį, darbai

      dokumentas
      2010-01-02
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • skonis
      • skonis
      • lipidai
      • malonumas
    • 1
    • 2
    • ...
    • 13