Išversta DI
Regioninės degustacijos laboratorijos ir produktų įvairovė: juslinė analizė
Tradicinių kviečių duonos ir sausainių juslinis vertinimas Toskanoje naudojant programėlę „SeedLinked“
arba
Išsamus aprašymas
Ataskaitoje apibendrinami dviejų grupinių degustacijų, surengtų regioninių degustacijų laboratorijų metu, rezultatai, pabrėžiant, kad vartotojai vertina aromatų ir skonių gausą, atsirandančią dėl daugybės kviečių veislių mišinio, ir kad įvairovė, kurią suteikia daugybės veislių naudojimas, buvo vertinama kaip privalumas, o ne trūkumas. Degustacijos renginiai, paneliniai tyrimai, susitikimai įmonėse ir seminarai, skirti duonai, makaronams ir sausainiams, galėtų tapti veiksmingomis patirtinio marketingo priemonėmis, skirtomis šiems produktams reklamuoti.
Ataskaitoje apibendrinami dviejų panelinių tyrimų, atliktų regioninių degustacijų laboratorijų metu, rezultatai, pabrėžiant, kaip vartotojai vertina aromatų ir skonių gausą, atsirandančią dėl daugybės kviečių veislių mišinio, ir kaip įvairovė, kurią suteikia daugelio veislių buvimas, buvo suvokiama kaip privalumas, o ne trūkumas. Degustacijos, ekspertų vertinimai, susitikimai įmonėse ir seminarai, skirti duonai, makaronams ir sausainiams, galėtų tapti veiksmingomis patirtinio rinkodaros priemonėmis, skirtomis šių produktų reklamai.
1/1
arba
Informacija apie įrašą
- Projektas
Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
- Vieta
- Italy
- Autoriai
- Alba Pietromarchi, Luca Colombo
- Tikslas
- Dissemination, Support decision-making and strategic planning
- Failo tipas
- dokumentas
- Sukurta
- 2025-01-02
- Originalo kalba
- Italian
- Oficiali projekto svetainė
- Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
- Licencija
- CC BY-NC
- Raktiniai žodžiai
- Temos