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Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation
documento
01 giu 2015
-
Innovations agronomiques
Monique ZAGOREC, Marie-Christine CHAMPOMIER-VERGÈS, Stéphane CHAILLOU, Sabine LEROY et Sylvie CHRISTIEANS
Microbial diversity and function in cheese ecosystems
documento
01 giu 2015
-
Innovations agronomiques
Céline DELBES, Christophe MONNET et Françoise IRLINGER
Ecosistemi microbici e conservazione degli alimenti
documento
02 gen 2012
-
Innovations agronomiques
M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel

Trenta anni di attività nel campo della tecnologia del rum presso l'INRA Antilles-Guyane. Trenta anni di ricerca sulla tecnologia del rum
documento
02 gen 2011
-
Innovations agronomiques
Fahrasmane L., Parfait B.
Il contributo delle tecniche di biologia molecolare alla comprensione della biodiversità microbica nel suolo e delle sue funzioni
documento
07 apr 2012
-
Innovations agronomiques
Lionel Ranjard

Progetti rilevanti

Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

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Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation

Microbial diversity and function in cheese ecosystems

Ecosistemi microbici e conservazione degli alimenti

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Il contributo delle tecniche di biologia molecolare alla comprensione della biodiversità microbica nel suolo e delle sue funzioni

Sourdough Microbial Diversity: Conservation and Bakery Applications

Risultati delle ricerche sulla tecnologia di liflizzazione con maggiore purezza microbiologica

Biogal

Analisi microbiologica della covata delle anatre in condizioni di laboratorio

Scheda tecnica del progetto XAPFREE per la gestione integrata e sostenibile della maculatura batterica su mandorli e peschi

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Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation

Microbial diversity and function in cheese ecosystems

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