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Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release
documento
01 giu 2014
-
Innovations agronomiques
Gilles FERON et Elisabeth GUICHARD
Mathematical Modelling of Food Structure and Physiology Effects on Sensory Release and Digestion
documento
01 giu 2014
-
Innovations agronomiques
Isabelle SOUCHON, Isabelle DELERIS, Anne SAINT-EVE DELBOS, Steven LE FEUNTEUN, Maud PANOUILLE, Clément DE LOUBENS DE VERDALLE, Marion DOYENNETTE et Ioan-Cristian TRELEA
Analisi della variabilità qualitativa della produzione di banane e delle potenzialità di trasformazione in vista di una diversificazione
documento
02 gen 2011
-
Innovations agronomiques
Bugaud C., Fahrasmane L., Daribo M.O., Aurore G., Chillet M., Fils-Lycaon B., Rinaldo D.

Sostenibilità e sviluppo del settore del ribes nero in Borgogna, Francia
documento
27 nov 2020
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Durability and Development of the Blackcurrant production in Burgundy area, France - phase 2
Jean-Dominique CASEAU+ 1
Scheda tecnica sull'aumento dei polifenoli negli oli extravergini di oliva di varietà Arbequina a Lleida
documento
09 gen 2021
-
Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD, SCCL

Progetti rilevanti

Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

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Subcritical Water Extraction of Phenolics from Salicornia Residue

Polveri bioattive a base di estratto di rosa canina per aumentare il contenuto di carotenoidi e licopene nel gelato

GO QDPAM. Garanzia di qualità per le piante aromatiche e medicinali spagnole

Produzione e commercializzazione olio di vinaccioli per il settore cosmetico

Scheda GO +EXTROL: Innovazione nell'estrazione dell'olio d'oliva

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Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release

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