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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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    69 risultati

      Reactivity of Allergic Children to Low Allergen Doses and Detection in Complex Food Matrices

      documento
      01 set 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Olivier TRANQUET, Valérie ECHASSERIEAU-LAPORTE, Hervé BERNARD, Clair-Yves BOQUIEN, Thomas MOYON et Michel DROUET
      • peanut allergy
      • milk allergy
      • egg allergy
      • wheat allergy
      • allergen thresholds
      • oral immunotherapy
      • food allergen detection
      • ELISA kits
      • risk management
      • clinical trial

      Allergenicità delle proteine del latte

      documento
      02 gen 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Michel Wal
      • allergenicità
      • proteine
      • peptidi
      • caseina
      • SS lactoglobuline
      • A lactabumine
      • struttura
      • trattamenti tecnologici

      Food Allergies: Mechanisms, Biomarkers, and Environmental Influences

      documento
      01 giu 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Karine ADEL-PATIENT
      • food allergy
      • oral tolerance
      • microbiota
      • food processing
      • IgE-mediated
      • non-IgE-mediated
      • regulatory T cells
      • dendritic cells
      • TGF-β
      • retinoic acid

      Allergenicity Assessment of Novel Proteins in Food

      documento
      01 set 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne HEROUET-GUICHENEY et Jean-Baptiste RASCLE
      • IgE cross-reactivity
      • amino acid sequence homology
      • pepsin stability
      • allergenicity assessment
      • GM crops
      • food allergy
      • mast cell activation
      • basophil activation test
      • AllergenOnline
      • exposure assessment

      Plant Proteins and Allergic Risk: Key Allergens and Processing Impacts

      documento
      01 set 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Colette LARRÉ, Chantal BROSSARD, Sandra DENERY, Virginie LOLLIER et Roberta LUPI
      • food allergen
      • cross-reactivity
      • protein families
      • wheat gluten deamidation
      • 11S globulins
      • 7S globulins
      • prolamines
      • 2S albumins
      • nsLTP
      • allergenicity modification

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      Improving Allergenicity Assessment for New Food Proteins

      documento
      01 set 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Sandra DENERY-PAPINI, Colette LARRÉ et Virginie LOLLIER
      • in vitro models
      • allergenicity assessment
      • intestinal epithelial transport
      • de novo sensitisation
      • food proteins
      • Caco-2 cells
      • dendritic cell assays
      • T-cell activation
      • protein digestibility
      • reference allergens

      Hunting Hidden Allergens: Peanut and Milk Protein Detection in Food

      documento
      01 set 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Hervé BERNARD
      • peanut allergens
      • milk allergens
      • protein extraction
      • ELISA detection
      • immunochromatographic methods
      • food matrix
      • Ara h 6
      • casein β
      • chaotropic agents
      • ultrasonic treatment

      Proteomica dell'emolinfa per il monitoraggio della salute delle api

      documento
      01 gen 2022
      -
      Pan-european assessment, monitoring, and mitigation Of Stressors on the Health of BEEs
      Phillippe Bulet
      • Salute delle api
      • Proteomica dell'emolinfa
      • Identificazione dei biomarcatori
      • Medicina molecolare
      • Analisi delle proteine
      • Test a flusso laterale
      • Base aerea
      • Calcio europeo
      • Diagnostica sul campo
      • Monitoraggio tramite smartphone

      Food Hypersensitivities and Intolerances: NCGS, Lactose, and FODMAPs

      documento
      01 set 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne BOUTELOUP
      • Non-celiac gluten sensitivity
      • lactose intolerance
      • FODMAPs
      • fructans
      • fermentable carbohydrates
      • IBS
      • lactase deficiency
      • hydrogen breath test
      • low-FODMAP diet
      • gluten-free diet

      Progetto Pro-Enrich: prodotti da bioraffineria a base di colza, pomodori e agrumi

      documento
      24 mar 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Angelica Tamayo Tenorio+ 9
      • colza
      • pomodoro
      • agrumi
      • bioraffineria
      • prodotti dimostrativi
      • materie prime
      • cibo per animali domestici
      • cosmetici
      • adesivi
      • Orizzonte 2020 - Iniziativa tecnologica congiunta per le industrie bio-based
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