Il progetto

I risultati ottenuti in un precedente progetto hanno fornito soluzioni promettenti e concrete ai produttori di ribes nero. È stato individuato l’impatto principale dei cambiamenti climatici, confermando la necessità di integrare tale aspetto nel lavoro di miglioramento varietale, pur mantenendo le eccezionali qualità organolettiche della varietà “Noir de Bourgogne” destinata all’industria dei liquori. Anche l’impegno volto a ripristinare una biodiversità funzionale, al fine di affrontare i problemi legati all’impollinazione e alla lotta contro i parassiti, è emerso come un punto chiave per la salvaguardia di questa produzione.