Flussi di carbonio, azoto e fosforo nei sistemi agricoli europei

Il presente rapporto mappa i flussi di carbonio, azoto e fosforo (CNP) e la loro stechiometria in dieci scenari agricoli di riferimento in sei regioni geoclimatiche europee, utilizzando modelli su scala di campo (Daisy e SWAP/ANIMO) e il modello MITERRA-Europe per le valutazioni regionali e nazionali. Il rapporto valuta i bilanci dei nutrienti e le emissioni ambientali — quali N₂O, NH₃, NO₃⁻ e la lisciviazione del fosforo — nei sistemi di allevamento bovino da latte, suino e nei sistemi di coltivazione, con una validazione rispetto ai dati raccolti sul campo. I risultati mostrano una significativa variabilità nelle intensità delle emissioni, in particolare nelle aree ad alta densità di bestiame, ed evidenziano differenze tra i modelli nelle previsioni relative alla denitrificazione e alla lisciviazione. Lo studio stabilisce un punto di riferimento per la valutazione di 45 soluzioni innovative relative al ciclo dei nutrienti, tra cui la digestione anaerobica, il recupero dei nutrienti e la concimazione di precisione, utilizzando la valutazione del ciclo di vita. Tra i limiti figurano i dati insufficienti relativi a frutteti, vigneti e sistemi avicoli. L’integrazione di modelli su scala di campo e su larga scala consente una valutazione coerente delle prestazioni ambientali su diverse scale.