Varietà di mele resistenti alla ticchiolatura per l’agricoltura biologica nell’Europa centrale

Per la coltivazione biologica su larga scala delle mele nell’Europa centrale si raccomandano cultivar resistenti alla ticchiolatura come Story/Inored, Topaz, Opal, Ladina, Santana e Antonovka. Queste varietà riducono la dipendenza da input esterni e dalla manodopera, migliorando la sostenibilità. Sebbene la resistenza riduca, ma non elimini, la necessità di ricorrere a prodotti fitosanitari, gli agricoltori dovrebbero consultare i servizi regionali di consulenza biologica e l’elenco delle varietà del FiBL per selezionare cultivar adeguate al clima e al mercato. Pubblicato nel 2022 da FÖKO, lo strumento è disponibile in inglese (USA), tedesco (Svizzera) e polacco tramite Biofruitnet e Organic Eprints. Parte del progetto Biofruitnet, sostiene la produzione ortofrutticola biologica e la gestione dei parassiti.