Lotta contro la ticchiolatura del melo nella produzione biologica di mele

La ticchiolatura del melo, causata dal fungo Venturia inaequalis, è la principale malattia fungina nella produzione di mele e comporta significative perdite di resa e una riduzione della qualità di conservazione. Nei sistemi biologici, la gestione si basa su varietà resistenti come Topaz, Inred Story e GoldRush, insieme a misure igienico-sanitarie, triturazione delle foglie, irrigazione a goccia per limitare l’umidità fogliare a meno di otto ore e modelli di previsione come RimPro. Si raccomandano applicazioni mirate di polisolfuro di calcio, bicarbonati o zolfo bagnabile prima della pioggia, specialmente dallo stadio del bocciolo rosso alla piena fioritura. Il polisolfuro di calcio è preferibile a causa della minore fitotossicità. Il rame viene evitato nei trattamenti iniziali. Lo strumento, sviluppato dal Centro di Ricerca Laimburg nel 2022, fa parte del progetto Biofruitnet ed è disponibile in inglese, tedesco, italiano e polacco tramite Organic Eprints.