Varietà di pere per la produzione biologica in Europa

La coltivazione biologica delle pere in Europa deve affrontare alcune sfide dovute al limitato adattamento delle varietà ai sistemi biologici. Tra i fattori chiave per il successo figurano la resistenza a malattie e parassiti, la qualità dei frutti, la stabilità della resa, la conservabilità e la resilienza climatica. I principali produttori sono il Belgio, i Paesi Bassi e l’Italia, con le varietà Conference e Williams tra le più diffuse. Si segnalano anche varietà specifiche di alcune regioni, come la Guyot (Francia) e l’Abate Fetel (Italia), oltre a variazioni nella denominazione da un paese all’altro. Tra le nuove varietà promettenti per l’agricoltura biologica figurano Celina - QTee®, Cepuna - Migo®, Talgar Beauty, Gerburg, Thimo - Queens’s Forelle® - Saxonia®, Xenia® – Novembra – Oksana - Nojabrskaja e CH201 – Fred®. Queste richiedono prove sul campo prima di poter essere adottate su larga scala. Pubblicato nel 2023 da Delphy (Paesi Bassi), il documento è disponibile in inglese, olandese e tedesco sulla piattaforma Organic Eprints. Esso supporta coltivatori e selezionatori nella scelta e nello sviluppo di varietà di pere adatte all’agricoltura biologica, contribuendo alla produzione sostenibile di frutta a granella in Europa.