Un essiccatoio collettivo per fieno alimentato con calore da biogas nella Mayenne

Il GAEC de la Bos di Stéphane Lorin, nella Mayenne (Francia), si è unito nel 2016 ad altri 23 agricoltori per creare un impianto collettivo di essiccazione del foraggio che utilizza il calore proveniente da un digestore anaerobico. Il progetto produce foraggio essiccato ad alto contenuto proteico per migliorare l’autonomia alimentare, ridurre del 7% l’acquisto di mangimi concentrati e migliorare la qualità del latte e la salute degli animali. Gli agricoltori gestiscono le pratiche agronomiche — semina, concimazione, falciatura fino al 60% di sostanza secca — mentre un’azienda si occupa della raccolta, dell’essiccazione e della consegna. La Camera dell’Agricoltura fornisce supporto tecnico. Nel 2017 sono state prodotte 653 tonnellate di sostanza secca (di cui il 60% di erba medica); nel 2018 la produzione è salita a 739 tDM grazie all’adozione da parte degli agricoltori del loglio italiano e di prati misti, che hanno migliorato la velocità di raccolta e il contenuto di sostanza secca. L’efficienza della produzione di foraggio è aumentata, con una raccolta più rapida e una migliore qualità. I rendimenti economici rimangono neutri, ma il risparmio di tempo nella preparazione delle razioni e il miglioramento delle prestazioni degli animali suggeriscono benefici a lungo termine. Il progetto dipende dalla vicinanza (entro 15 km) e dalle condizioni climatiche oceaniche. I piani futuri prevedono il raddoppio della capacità dell’essiccatoio e l’estensione del progetto a un numero maggiore di agricoltori. Le sfide includono la sincronizzazione dei raccolti e la garanzia di una partecipazione sufficiente. L’utilizzo del calore del digestore si prospetta promettente, ma richiede investimenti elevati e il coinvolgimento degli agricoltori.