Somministrazione di una razione mista al pascolo: profilo del contesto

Il presente documento presenta un'analisi costi-benefici di un sistema di allevamento da latte basato sui pascoli nei Paesi Bassi, sottolineando i bassi costi iniziali e operativi, i lunghi periodi di ammortamento e una maggiore autosufficienza alimentare. Mette in evidenza i benefici agroecologici e gli strumenti basati sui dati come *Pastur'Plan* (2015) e *PastureBase Ireland* (2017) per la gestione del pascolo a rotazione. Gli impatti ambientali e socioeconomici rimangono in gran parte non quantificati. Finanziata dall’Unione Europea, l’analisi riflette le opinioni degli autori e non le posizioni istituzionali. La ricerca si avvale, tra l’altro, del protocollo francese «Grasslands in the Future».