Coltivazione intercalare di piselli invernali per la produzione di sementi nell'agricoltura biologica in Bretagna e nei Paesi della Loira

Coltivazione del pisello invernale in consociazione con cereali (avena, frumento, orzo) nell'agricoltura biologica in Bretagna e nei Paesi della Loira. Valutazione delle rese, gestione delle infestanti, sincronizzazione della maturazione, facilità di raccolta e valorizzazione. Risultati relativi alle campagne 2015-2018. Preferenza per varietà precoci per una migliore gestione delle malattie. Resa media dei piselli: da 2,2 a 4 q/ha. Tenore di azoto totale: 22,6% con il 14% di umidità.