Associazioni di veccia invernale e cereali per la produzione biologica di cereali

La veccia invernale coltivata in associazione con cereali da granella nell'agricoltura biologica in Bretagna e nei Paesi della Loira. Si valutano la selezione dei cereali, la gestione delle infestanti, l'impatto sulla resa, la maturità delle colture e la facilità di raccolta. I risultati di tre prove dimostrano che le associazioni veccia + frumento, segale e triticale migliorano la soppressione delle infestanti e la resa totale. Densità di semina: veccia 100% (40 semi/m²), cereali al 30–70% della densità della coltura pura. La resa media della veccia in coltura pura è di 35,4 q/ha (max 42,4 q/ha), con una media di sostanza secca del 24,0% e un'umidità del 14%. Non sono stati utilizzati erbicidi. Dati provenienti dalle reti PROGRALIVE e SECALIBIO.