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    • Economics
    • Livestock

    Extensión de la vida útil de la carne fresca de vacuno a 84 días, para exportación

    Export of beef, in conditions of refrigeration from Catalunya to distant markets, is an activity that generates strong interest from the sector because it allows to increase market volumes and to obtain better commercial margins. Customers in some of the countries of greatest interest, demand the commercial life of refrigerated packaged meat to be at least 84 days.

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    Descrizione dettagliata

    1/1

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    Informazioni sul contributo

    Progetto

    Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for

    Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for export purposes

    Posizione
    • Spain
    Autori del contributo
    • Josep Maria Monfort i Bolívar
    Scopo
    • Communication
    • Dissemination
    • Decision-making support
    Tipo di file
    Slideshow / Presentation
    Dimensione del file
    59.97 MB
    Pubblicato su
    21-11-2018
    Lingua d'origine
    Spanish
    Sito web ufficiale del progetto
    Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for
    Licenza
    CC BY
    Parole chiave
    • 84 days
    • meat
    • marketing
    • beef
    • packaging
    • refrigeration
    • life

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