Sistema alimentare diversificato: integrare la diversità genetica delle colture nelle catene del valore

Il presente documento illustra le raccomandazioni politiche del progetto DIVERSIFOOD, finanziato dall'UE, volte a integrare la diversità genetica delle colture nei sistemi alimentari. Esso sottolinea l'importanza della collaborazione tra più attori – agricoltori, consumatori, ricercatori e responsabili politici – per promuovere l'agrobiodiversità attraverso l'educazione, la selezione partecipativa e il cambiamento sistemico. Le azioni chiave includono campagne di sensibilizzazione pubblica, programmi di studio rivisti, formazione in metodi interdisciplinari e riforme politiche a sostegno di sistemi sementieri diversificati e dell'agricoltura biologica. Il progetto, guidato da istituzioni tra cui l'Università di Copenaghen e l'INRAE, promuove sistemi alimentari resilienti ed equi, radicati nelle conoscenze locali e nei principi ecologici. I risultati sono pubblicati su *Food Security* (2023), mentre i toolkit e le sintesi politiche sono disponibili sul sito web di DIVERSIFOOD.