Progetto CERERE - Agrobiodiversità: casi di successo in Europa

Il progetto CERERE era incentrato sul sostegno e sulla promozione degli approcci innovativi che stanno emergendo in Europa per introdurre e gestire l’agrobiodiversità nella produzione cerealicola. Con l’obiettivo di coniugare le conoscenze pratiche con la ricerca scientifica, CERERE si è proposto di creare reti di collaborazione tra diversi attori. Il presente documento è un volume che raccoglie i casi che rappresentano gli esempi archetipici di processi di innovazione partecipativi e multi-attore volti a rimodellare i sistemi agricoli e alimentari sulla base dell'agrobiodiversità, del decentramento, della partecipazione e delle filiere corte che stanno prendendo piede nel settore cerealicolo europeo.