Caratterizzazione delle piccole aziende agricole mediante il telerilevamento

SALSA è stato un progetto di ricerca transdisciplinare finanziato dall’Unione Europea, volto a comprendere meglio in che modo le piccole aziende agricole e le imprese alimentari contribuiscano alla sicurezza alimentare e nutrizionale (FNS) sostenibile. SALSA ha riunito 16 partner europei e africani, tra cui istituti di ricerca, università e organizzazioni di agricoltori. Nell’ambito del programma HORIZON 2020, SALSA ha sperimentato per la prima volta un nuovo approccio integrato e multimodale in 30 regioni dell’Europa e dell’Africa, avvalendosi delle più recenti tecnologie satellitari, di approcci transdisciplinari, della mappatura dei sistemi alimentari e dell’analisi prospettica partecipativa. Questo opuscolo fornisce un esempio specifico dell’uso delle informazioni satellitari per il monitoraggio e la valutazione dei tipi di colture, dell’estensione delle superfici coltivate e della produzione agricola nei sistemi agricoli su piccola scala. Ciò evidenzia l’interessante opportunità che le moderne tecnologie e metodologie offrono alle piccole aziende agricole di tutto il mondo per contribuire alla sicurezza alimentare e nutrizionale sostenibile.