EU-Farmbook
  • Projektek
  • Farm Assistant
  • A projektről
  • Support
BejelentkezésFeliratkozás
EU-Farmbook

Az EU-FarmBook a gazdálkodók és erdészek számára készült, megbízható szakmai tartalmak gyűjteménye. A könyvtár összes tartalmát a Horizont kutatási projektek biztosítják. Tudjon meg többet erről a projektről a honlapunkon.

Rólunk

  • Az EU-FarmBookról
  • Hozzájárulás
  • Hozzájárulók támogatása
  • Támogatás
  • Kapcsolatfelvétel

Kövessen minket

  • LinkedIn
  • YouTube
Európai zászló

Az Európai Unió által finanszírozott

Az Európai Unió által finanszírozott. A megfogalmazott nézetek és vélemények kizárólag a szerző(k) álláspontját tükrözik, és nem feltétlenül egyeznek az Európai Unió vagy az Európai Bizottság álláspontjával. Ezekért sem az Európai Unió, sem az Európai Bizottság nem vállal felelősséget.

© 2026 EU-FarmBook. Minden jog fenntartva.

  • Adatvédelmi irányelvek
  • Felelősségi nyilatkozat
  • Sütik
Európai zászló

    Szűrők

    99 eredmények

      5-PROTEG projekt: Húsfehérje-alapú ételek az idősek táplálkozásához

      dokumentum
      2021. jan. 10.
      -
      5-PROTEG: pre-cooked foods based on meat protein for senior citizens
      INNOVACC
      • húsfehérje
      • táplálkozási igény
      • étrend időseknek
      • ötödik sorozat
      • Ötödik generáció
      • húsipari termékek
      • melléktermékek hasznosítása
      • készre főzött étel
      • egészséges öregedés
      • kísérleti projektek

      Beef Box Craft Butchery: legelőn nevelt marhahús házhozszállítás

      dokumentum
      2023. jan. 01.
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • marhahúsos csomag
      • legeltetett marhahús
      • közvetlen ellátási lánc
      • vidéki fogyasztók
      • élelmiszer-ellátási lánc
      • COCOREADO projekt
      • Horizont 2020
      • fenntartható gazdálkodás
      • húsminőség
      • hentesüzlet

      A sertéshús genetikai javítása a kiváló minőségű főtt sonka előállítása érdekében

      dokumentum
      2017. jan. 09.
      -
      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic selection
      Josep Maria Corominas i Barnadas
      • minőség
      • technológia
      • sertéshús
      • főtt sonka
      • genetikai szelekció
      • teljesítmény
      • vízvisszatartás
      • NIRS-spektroszkópia
      • genetikai javítás
      • minőségellenőrzés

      Marhahús a gazdaságtól az asztalig: hentes, bolt és étterem

      dokumentum
      2018. jún. 30.
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • marhahús
      • farmbolt
      • hentes
      • étterem
      • Fehér-Kék
      • a termelőtől az asztalig
      • húsfeldolgozás
      • „a termelőtől az asztalig” koncepció
      • állattenyésztés
      • közvetlen értékesítés

      A „legelőről az asztalra” együttműködési projekt bemutatása, amelynek célja a legelőn nevelt, őshonos állatokból származó, kiemelt minőségű hús termelése és forgalmazása

      diavetítés/prezentáció
      2017. márc. 14.
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen
      • étkezés
      • tál
      • kiemelkedő minőség
      • kiterjedt állattartás
      • agroszilváltás
      • helyi piac
      • marhahús
      • termelés
      • forgalmazás
      • nyers termék
      • feldolgozott termék

    Releváns projektek

    Találtunk néhány olyan projektet, amely releváns lehet az Ön számára, az Ön keresése alapján.

      100% Charolais du Roannais: Helyi marhahús-ellátási lánc

      dokumentum
      2019. dec. 16.
      -
      SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re
      Carole Chazoule
      • Charolais
      • Megosztottam
      • 100% charolais
      • helyi marhahús
      • fűvel táplált
      • szarvasmarha-tenyésztés
      • élelmiszeripari rendszerek
      • ellátási lánc
      • fenntartható mezőgazdaság
      • helyi gazdaság

      QOLOR: A kanillat megszüntetése a sertéshústermelésben

      dokumentum
      2020. máj. 06.
      -
      Q-OLOR: strategies for obtaining pork free of boar taint
      María Font Furnols
      • sertéshús
      • kanillat
      • immunokasztráció
      • húsminőség
      • genetika
      • androsztenedion
      • doboz
      • Raman-érzékelő
      • érzékszervi értékelés
      • Pietrain

      Jelentés a „ThermoEye – innovatív sertésjóléti védelmi rendszer” projekt megvalósításáról

      dokumentum
      2024. dec. 31.
      -
      ThermoEye
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach+ 2
      • jólét
      • sertésállomány
      • hőmérséklet-elemzés

      Kiváló minőségű húsra szánt bárányok tenyésztése: a tenyésztési technológiák hatása a vágási súlyra és a húsosságra

      dokumentum
      2021. dec. 31.
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • juhtenyésztés
      • kecsketenyésztés
      • húsminőség
      • hullahozam
      • korai elválasztás
      • keresztezés
      • takarmányhasznosítási hatékonyság
      • intramuszkuláris zsír
      • n-6/n-3 arány
      • ökológiai termelés
      • húsdarabolás
      • közvetlen értékesítés
      • EU-finanszírozású kutatás
      • cél testsúly: 38 kg

      A minőségbiztosítási rendszer a jó minőségű sertéshús garanciája

      dokumentum
      2024. dec. 03.
      -
      Quality system guarantees good pork
      Dawid Skotnicki
      • sertéshús
      • minőség
      • minőségbiztosítási rendszer
      • táplálkozási kutatások
      • hizlalás gazdaságtana
      • állatok táplálása
      • GMO-mentes takarmányok
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10