A projektről

A CLIMALACT egy régiókon átívelő operatív csoport, amelynek célja egy, a fenntarthatóságra és az éghajlatsemlegességre irányuló márka kialakítása, a CLIMALACT márkát, amely az asztúriai és galíciai tejtermelési rendszerre utal, figyelembe véve a gazdaságok és az értékláncok közös elemzését a különböző gazdaságtípusokhoz (intenzív, félintenzív, félextenzív és extenzív) és értékláncokhoz (rövid, országos és nemzetközi forgalmi körök) kapcsolódó legjobb gyakorlatok kiválasztása érdekében. Ezeket a gyakorlatokat a meglévők közül választják ki technikai fejlesztések bevezetése révén, értékelve azok hatását a galíciai és asztúriai tejipari ágazatok termelési struktúrájára, a környezetre és a vidéki területekre. A kiválasztott gyakorlatok átfogó hatásának értékelése lehetővé teszi a CLIMALACT márkanév alatt működő, a különböző típusokhoz és azok értékláncaihoz kapcsolódó „idiotípus-gazdaságok” meghatározását, konkrét fenntartható gazdálkodási és klímasemlegességi irányelvekkel. A projekt végső célja olyan mechanizmusok létrehozása, amelyek hozzájárulnak az EU Zöld Megállapodásában és a „Farm to Table” stratégiában meghatározott célok eléréséhez: az üvegházhatású gázok kibocsátásának 55%-os csökkentése, a tápanyagveszteség és a gyomirtószer-felhasználás körülbelül 50%-os csökkentése, a műtrágya-felhasználás körülbelül 20%-os csökkentése, valamint az ökológiai gazdálkodás arányának 25%-kal történő növelése 2030-ig, és az éghajlatsemlegesség elérése 2050-ig.