Az alma-penész elleni védekezés az ökológiai magvú gyümölcstermesztésben

A Venturia inaequalis által okozott almahegyesedés az ökológiai magvú gyümölcstermesztés legfőbb gombás betegsége, amely csökkenti a terméshozamot és a gyümölcs minőségét. Ez az útmutató integrált védekezési stratégiákat vázol fel az ökológiai almatermesztők számára, ideértve a hegyesedésnek ellenálló fajták – például a Story/Inored, a Topaz, az Opal, a Ladina és a Santana – ültetését is. Kiemeli az ültetvény kialakításának fontosságát – a sorok irányának az uralkodó szélirányhoz való igazítását, a széles térközöket és a rendszeres metszést –, amelyek javítják a légáramlást és csökkentik a levelek nedvességtartalmát. A betakarítás utáni gyakorlatok, mint például a mechanikus talajművelés, a vinassz kijuttatása és a levelek felszívása, segítenek csökkenteni a telet túlélő kórokozókat. Az eszköz, amelyet 2022-ben a FÖKO (Németország) tett közzé a Biofruitnet projekt keretében, angol (USA), német (Svájc), lengyel és más nyelveken érhető el az Organic Eprints oldalon. Támogatja a biológiai betegségellenőrzést és a fenntartható magvú gyümölcstermesztést.