A biorafinéria beépítése egy szövetkezetbe: az olajfa leveleinek rejlő lehetőségei

Az olívaolaj-előállítás során nagy mennyiségű lignocellulóz-tartalmú melléktermék keletkezik, elsősorban olajbogyólevelek, amelyek jelentős potenciállal rendelkeznek a bioüzemanyagok és a magas hozzáadott értékű biotermékek előállításában. Ez a projekt helyszíni biorefinériákat integrál egy szövetkezet ipari komplexumába e hulladékáramok hasznosítása érdekében, lehetővé téve az oleuropein, a hidroxi-tirozol és a triterpének fenntartható előállítását élelmiszeripari, gyógyszeripari és kozmetikai alkalmazásokhoz. Technológiai partnereivel való együttműködés révén a szövetkezet javítja a logisztikát, csökkenti a költségeket és új bevételi forrásokat teremt. A modell az EU biogazdaságát támogatja azzal, hogy a hulladékot a biomassza-termelés forrásánál nagy értékű termékekké alakítja át, ezzel bizonyítva egy jövedelmező, skálázható és fenntartható üzleti megközelítés hatékonyságát. Az Európai Unió Horizont 2020 programja finanszírozza.