A szőlőtörköly fenntartható újrahasznosítása biogáz- és olajelőállítás céljára

Az UVA PRETIOSA projekt a szőlőtermesztésben a körforgásos gazdaságot támogatja azáltal, hogy a szőlőtörköly melléktermékeit biogáz- és olajelőállításra hasznosítja. Az előzetes eredmények megerősítik, hogy a metánhozam tonnánként 390 m³ szárazanyag-tartalomra vonatkoztatva, a mikrobiális aktivitás gátlása nélkül. A következő lépések között szerepel a törkölygyűjtés és -szállítás logisztikájának és gazdasági megvalósíthatóságának optimalizálása, valamint a dehidratációs folyamatok javítása a hatékony olajkivonás érdekében 10–12%-os nedvességtartalomra; a kísérletek már folyamatban vannak, 300 kg-os adagokat feldolgozó berendezésekkel.