EU-Farmbook
  • Projekti
  • Pomoćnik na farmi
  • O platformi
  • Podrška
PrijavaPrijavi se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka provjerenih najboljih praksi za poljoprivrednike i šumare. Sav sadržaj u knjižnici osiguran je kroz istraživačke projekte Horizon. Saznajte više o ovom projektu na našoj internetskoj stranici.

O nama

  • O platformi EU-FarmBook
  • Doprinesite
  • Podrška suradnicima
  • Podrška
  • Kontaktirajte nas

Pratite nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Europska zastava

Financirala Europska unija

Financirala Europska unija. Izneseni stavovi i mišljenja, međutim, isključivo su stavovi autora/autorica i ne odražavaju nužno stavove Europske unije ili Europske komisije. Ni Europska unija ni Europska komisija ne mogu biti odgovorne za njih.

© 2026 EU-FarmBook. Sva prava pridržana.

  • Pravila privatnosti
  • Odricanje od odgovornosti
  • Kolačići
Europska zastava

    Filtri

    99 rezultate

      XERIGOT: Od mlečnog praha do inovacije funkcionalne hrane

      dokument
      09. sij 2022.
      -
      WHEY - from waste to a food supplement
      IRTA
      • mlečni ostatak
      • mlečni ostatak
      • fermentirani napitak
      • kefira
      • mlečni produkti
      • nutritivni dodatak
      • nula otpada
      • inovacije u prehrambenoj industriji
      • mikrobiološka sigurnost
      • održiva agrarna proizvodnja
      • Katalonija

      Ficha FML: Smanjenje neželjene malolaktičke fermentacije u kavah

      dokument
      10. sij 2020.
      -
      Minimisation of unwanted malolactic fermentation (MLF) in sparkling wine
      ASSOCIACIÓ AEI INNOVI
      • mliječna fermentacija
      • šumski vino
      • Cava
      • natrijev fumarat
      • inhibitori fermentacije
      • L-maloinska kiselina
      • L-mlekasta kiselina
      • mliječne bakterije
      • kitosan
      • Oenococcus oeni

      Izrada proizvodnje piva s probiotičnim kvascima S. cerevisiae var. boulardii

      dokument
      31. lis 2023.
      -
      Development of a product and process innovation related to the technology of producing organic beer containing probiotic microorganisms, fixed with the use of the refermentation process, carried out with the participation of probiotic microorganisms
      Biała Wrona
      • probiotic yeast
      • S. cerevisiae var. boulardii
      • bottle refermentation
      • production line
      • membrane filtration
      • beer production
      • quality loss
      • microbiological analysis
      • refermentation parameters
      • daily inoculum

      Neprekidno hranivo: žitarice pivovala u trajno hranivo

      dokument
      20. velj 2026.
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      NONSTOP FOOD
      • pivojake
      • proizvodi stranog kvaliteta
      • hranjivo s bogatim vlaknima
      • trajna inovacija hrane
      • kružna ekonomija
      • smanjenje otpada od hrane
      • Nonstop Food
      • pivojaka ostatak
      • projekt financiran od strane EU
      • hranjiva tehnologija

      Ponovno fermentiranje piva s probiotičnim kvascem Saccharomyces boulardii

      dokument
      31. lis 2023.
      -
      Development of a product and process innovation related to the technology of producing organic beer containing probiotic microorganisms, fixed with the use of the refermentation process, carried out with the participation of probiotic microorganisms
      Biała Wrona
      • probiotički kvasac
      • Saccharomyces boulardii
      • ponovno fermentacija
      • proizvodnja piva
      • proces kvasnjenja
      • kvasacni inokulum
      • glukoza
      • mikrofiltracija
      • bocno pivo
      • uvjeti pohrane
      • eksperimentalne varijante
      • pivo sumpor
      • sadržaj etanola
      • smanjene šećere
      • tlak u prostoru iznad tekućine

    Relevantni projekti

    Na temelju vašeg upita za pretraživanje pronašli smo neke projekte koji bi vam mogli biti relevantni.

      Od otpada do biohemijskih spojeva: razmjerni tehnologijaski pristup trajnim materijalima

      video
      08. velj 2024.
      -
      Lactic acid and biosurfactants sourced from sustainable agricultural and industrial (food) WASTE feedstocks as novel FUNCtional ingredients for consumer products
      Bio Base Europe Pilot Plant (BBEU)
      • hranidbeno otpadak
      • biohemijski spojevi
      • mikrobiološka fermentacija
      • biosurfaktanti
      • mliječna kiselina
      • održivi kemijski spojevi
      • otpad u vrijednost
      • biorefinerija
      • EcoVer
      • zamjena za surovu naftu

      Vrednovanje proizvoda stranog proizvoda vina: antioksidantni ekstrakt, ulje i proizvodnja biogaza

      dokument
      31. pro 2021.
      -
      Exploitation of by-products of grape-wine production chain (UVA PRETIOSA)
      Cerelli Federico
      • ostaci vinske loze
      • vrijednovanje ležaja
      • ulje iz sjemenki grožđa
      • proizvodnja biogaza
      • tlažnica
      • kompost
      • antioksidantni ekstrakt
      • gospodarski utjecaj
      • ponašanje potrošača
      • EIP-AGRI

      GO UBAVIDA: Sustainable Strategies for Low-Sugar Grapes and Alcohol-Free Wine

      dokument
      17. velj 2025.
      -
      GO UBAVIDA: Sustainable strategies from the vineyard to the winery for the production of Low Sugar Grapes and Alcohol-Free Wine
      Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA)+ 1
      • alcohol-free wine
      • low-sugar grapes
      • organoleptic quality
      • viticulture
      • vinification
      • alcohol removal
      • membrane filtration
      • polyphenols
      • sensory evaluation
      • regulatory framework

      Davanje mlijeka teletu s prsima, odvajanom bocnom bočnom ili mlijekom

      dokument
      30. lip 2024.
      -
      Resilience For Dairy
      Guylaine Trou+ 2
      • ptič
      • hranjenje mlijekom
      • hranjenje prsa
      • mliječna bara
      • dobrobit
      • želudac
      • proljev
      • sluznica slinastih žlijezda
      • skupinsko zadržavanje
      • smanjenje konkurencije

      Krema proizvodi za trajne biobazirane kemijske spojene i materijale

      dokument
      20. ožu 2026.
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Maria Bikaki+ 10
      • kava i otpadci
      • kemijski spojevi na bazi biomase
      • biorefinerija
      • trajni polimeri
      • biogoriva
      • kružna ekonomija
      • ambalaža za hranu
      • biokompoziti
      • polifenoli
      • otpadci poljoprivredne i hranidbene industrije
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10