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Drapeau de l'Union Européenne

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    184 résultats

      Améliorer la rentabilité de la production laitière grâce à l'optimisation des prairies pour la fabrication de fromages de haute qualité

      document
      31 déc. 2022
      -
      Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and introduction to the market of ripening cheeses with increased nutritional values
      Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Sandra Brdy
      • production laitière
      • lait cru
      • utilisation des prairies
      • qualité du fromage
      • valeur nutritionnelle
      • gestion des pâturages
      • rendement laitier
      • bienfaits pour la santé
      • aliments naturels
      • Financement de l'UE

      Fromage allégé au lait d'ânesse, à l'inuline et à la pectine

      document
      31 déc. 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • lait d'ânesse
      • inuline
      • pectine
      • fromage allégé
      • produits laitiers fonctionnels
      • prébiotiques
      • Bifidobacterium
      • fibres alimentaires
      • propriétés nutraceutiques
      • innovation dans la filière laitière

      LE LAIT VERT - UNE INNOVATION ORGANISATIONNELLE

      document
      30 sept. 2023
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      LGD Sandry Brdy
      • innovation
      • fromage affiné
      • valeurs nutritionnelles du lait
      • valeurs nutritionnelles du fromage
      • études

      Informations sur les résultats obtenus et les études menées

      document
      30 sept. 2023
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      LGD Sandry Brdy
      • fromages affinés
      • valeurs nutritionnelles
      • modèle d'alimentation des vaches
      • production laitière
      • innovations technologiques

      Plan marketing et stratégie de marque « Zielone Mleko »

      document
      30 sept. 2023
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      LGD Sandry Brdy
      • Lait vert
      • Innovations
      • stratégie de marque
      • plan marketing
      • fromage affiné

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      Séchage en grange pour la conservation du foin

      document
      30 oct. 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Damien Godfroy [Chambres d'agriculture (APCA)]
      • foin
      • séchage en grange
      • fourrage
      • herbe fauchée
      • ventilation
      • luzerne
      • conservation des protéines
      • récolte précoce
      • exploitation agricole
      • système de séchage

      Fromage allégé enrichi en fibres : une innovation nutraceutique et fonctionnelle

      document
      31 déc. 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • fromage allégé
      • inuline
      • pectine
      • lait d'ânesse
      • fibres alimentaires
      • prébiotique
      • Bifidobactéries
      • innovation dans le domaine du lait
      • Basilicate
      • Financé par l'UE

      Fromage Idiazabal AOP : propriétés nutritionnelles et caractéristiques

      document
      03 mars 2022
      -
      2016-005 - ALIMOVIN: Optimization of feeding in dairy sheep herds of the Basque Autonomous Community attached to the D.O. Idiazabal
      Mirian Molina
      • Idiazabal
      • Fromage de brebis
      • Directeur de la photographie
      • fumé
      • Laine de mouton
      • mouton de Carranza
      • Appellation d'origine protégée
      • matière sèche
      • gras
      • protéine
      • football

      Qualité nutritionnelle et sensorielle des produits laitiers et carnés à l'herbe

      document
      30 déc. 2018
      -
      Guide pâturage : 100 fiches pour répondre à vos questions
      Sophie Prache (INRAE)+ 2
      • grass quality
      • protein
      • diet composition
      • cutting date
      • omega-3
      • CLA
      • vitamin A
      • B2
      • B9
      • carotene
      • pasture diversity
      • legumes
      • lamb off-flavour
      • scatole
      • meat tenderness
      • milk fat
      • cheese rind

      Brochure inspirante sur les visites croisées

      document
      01 août 2017
      -
      Space for Agricultural Innovation
      Eelke Wielinga
      • AKIS
      • innovation
      • visite réciproque
      • inspiration
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