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Drapeau de l'Union Européenne

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    209 résultats

      Outil d'analyse de la qualité et de la maturité des pommes des variétés traditionnelles wallonnes

      document
      03 avr. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Alain RONDIA+ 3
      • variétés de pommes
      • produits transformés
      • qualité des produits
      • fruits des régions tempérées
      • Pommes wallonnes
      • propriétés technologiques
      • indicateurs de maturité
      • variétés anciennes de pommes
      • Femmes canadiennes dans la recherche
      • Projet WAL4FRUITS

      Nouvelle technologie pour la production d'ail noir aux propriétés fonctionnelles optimales – Phase II

      document
      31 déc. 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Koczorowski
      • ail noir
      • fermentation
      • analyse phytochimique
      • S-allylcystéine
      • test DPPH
      • polyphénols
      • réaction de Maillard
      • Fraction de haut poids moléculaire
      • propriétés fonctionnelles
      • phase pilote

      Innovation technologique dans le domaine des produits à base d'ail lyophilisé dotés de propriétés probiotiques et fonctionnelles

      document
      30 avr. 2025
      -
      Technological, process and product innovation in the production of freeze-dried preparations from pickled garlic and black garlic with health-promoting properties
      Mariusz Porębski
      • lyophilisation
      • l'ail
      • ail mariné
      • ail noir
      • préparation lyophilisée à base d'ail
      • fermentation lactique
      • préparation probiotique
      • production
      • recherche technologique
      • Voïvodie de Sainte-Croix

      Mise au point d'une nouvelle technologie de production d'ail noir présentant des propriétés fonctionnelles optimales - phase I

      document
      31 déc. 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Koczorowski
      • ail noir
      • usines de transformation
      • fermentation

      Mise au point d'une nouvelle technologie de production d'ail noir présentant des propriétés fonctionnelles optimales - Phase III

      document
      28 mai 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Kaczorowski
      • fermentation
      • technologie de fabrication
      • ail

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      L'agriculture intelligente dans l'UE : adoption des TIC, défis et solutions fondées sur une innovation responsable et responsable (RRI)

      document
      01 juin 2026
      -
      Digitisation: Economic and Social Impacts in Rural Areas
      European Union+ 6
      • Agriculture intelligente
      • Les TIC dans l'agriculture
      • fracture numérique
      • partage des données
      • Recherche et innovation responsables
      • Horizon 2020
      • une agriculture centrée sur les agriculteurs
      • technologie agricole
      • innovation rurale
      • propriété des données

      Élaboration de plans de gestion pour les dehesas en déclin à l'aide des nouvelles technologies

      document
      04 mars 2021
      -
      Development of integral management projects for declining rangeland based on new technologies
      RENDIMIENTO VERDE S.L.
      • bois clairsemés
      • la sécheresse
      • déclin
      • plans de gestion intégrée
      • nouvelles technologies
      • numérisation
      • drones
      • mortalité
      • symptomatologie
      • Chêne
      • chênes verts
      • chênes-lièges
      • Méditerranée
      • propriétés
      • défoliations
      • décolorations
      • gestion agroforestière
      • innovation agricole

      Technologie de lyophilisation pour une pureté microbiologique élevée des fruits et légumes

      document
      31 déc. 2020
      -
      Development of technology for obtaining products of the lyophilization process with a reduced level of microbial contamination
      Politechnika Łódźka
      • fruits et légumes lyophilisés
      • pureté microbiologique
      • technologie de lyophilisation
      • infrastructure de production
      • demande du marché
      • contrats de licence
      • publications scientifiques
      • effets des micro-ondes
      • produits à faible teneur en humidité
      • protection par brevet

      Développement de la culture et de la transformation du blé nain indien et du blé persan, riches en nutriments

      document
      31 déc. 2021
      -
      INNOVATION IN CULTIVATION, PROCESSING AND MARKETING OF PRIMARY FORMS OF WHEAT – INDIAN DWARF WHEAT AND PERSIAN WHEAT WITH INCREASED NUTRITIONAL VALUE
      Uniwersytet Technologiczno - Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy
      • Blé nain indien
      • Blé persan
      • technologies de culture
      • densité de plantation
      • méthodes de semis
      • raccourcissement de l'oreille
      • évaluation des céréales
      • valeur nutritionnelle
      • valeur technologique
      • procédés de fabrication
      • courrier
      • flocons de céréales
      • stratégie marketing

      Numérisation de l'élevage en Flandre : émissions d'ammoniac et enjeux politiques

      document
      17 avr. 2026
      -
      Digitisation: Economic and Social Impacts in Rural Areas
      Institute for Agricultural and Fisheries Research (ILVO)
      • émissions d'ammoniac
      • digitalisation
      • élevage
      • réglementation agro-environnementale
      • Projet DESIRA
      • Méthodologie STEEP
      • propriété des données
      • revenu agricole
      • scénarios stratégiques
      • les fermes « Lighthouse »
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