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Drapeau de l'Union Européenne

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    111 résultats

      Résumé du projet GO GAYAS : cuisine traditionnelle d'origine rurale, du village à la maison

      document
      30 sept. 2024
      -
      GAyAS: Food of local origin from the village to home. Products from local farms, fresh or ready-to-eat, placed at the consumer's home.
      MARCOS LÓPEZ LÓPEZ
      • local cuisine
      • plats traditionnels
      • gastronomie rurale
      • produits carnés
      • Projet GAYAS
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      • fermes locales
      • e-commerce
      • livraison de repas
      • développement rural
      • conservation des aliments
      • réseaux alimentaires communautaires

      Sligo Oyster Experience - Fiche d'information sur le milieu rural n° 032

      document
      26 juil. 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • ostréiculture
      • Sligo
      • tourisme
      • développement durable
      • produits locaux
      • patrimoine culturel
      • expérience culinaire
      • bar à huîtres
      • Financement de l'Union européenne
      • GQ Aventure

      Restaurant Szikra : la première expérience gastronomique « zéro déchet » de Roumanie

      vidéo
      22 sept. 2022
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Highclere Consulting
      • zéro déchet
      • gastronomie durable
      • systèmes alimentaires locaux
      • cuisine de saison
      • fermentation alimentaire
      • valorisation des ingrédients
      • économie circulaire
      • La cuisine roumaine
      • réduction du gaspillage alimentaire
      • restaurants durables

      Les femmes innovatrices en République tchèque - Fiche d'information sur l'agriculture n° 008

      document
      26 juil. 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Antonín Vaishar, Hana Vavrouchová
      • tourisme rural
      • agrotourisme
      • agriculture durable
      • exploitation agricole familiale
      • alimentation biologique
      • hébergement respectueux de l'environnement
      • services aux clients
      • préservation de l'eau
      • gestion des déchets
      • local cuisine

      IDEAlimentación : Plats cuisinés bio locaux pour des circuits courts

      document
      15 janv. 2020
      -
      "IDEALimentation; PILOT PROJECT FOR THE VALORIZATION OF LOCAL AGRO-LIVESTOCK PRODUCTS THROUGH INNOVATIVE MARKETING AND TRANSFORMATION STRATEGIES "
      CENTRO EUROPEO DE INFORMACIÓN Y PROMOCIÓN
      • élevage
      • commercialisation
      • À Gama
      • courts-circuits
      • innovation
      • écologiques
      • qualité
      • nutrition
      • une qualité supérieure
      • produit local
      • jury de dégustation
      • durée de vie
      • canaux courts
      • consommation responsable
      • changement climatique

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      En direct de la ferme : le complexe agroalimentaire rural en Bulgarie

      document
      01 janv. 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • de la ferme à l'assiette
      • tourisme agroalimentaire
      • développement rural
      • systèmes alimentaires locaux
      • traçabilité alimentaire
      • agriculture durable
      • Bulgarie
      • COCOREADO
      • Horizon 2020
      • producteurs locaux

      Les femmes innovatrices en Irlande - Fiche d'information sur l'agriculture n° 038

      document
      26 juil. 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • alimentation durable
      • innovation sociale
      • égalité entre les sexes
      • questions rurales
      • agriculture biologique
      • de la ferme à l'assiette
      • produits locaux
      • certification biologique
      • prix gastronomiques
      • entreprise alimentaire communautaire

      Femmes innovatrices en Irlande - École de cuisine de Cloughan Farm

      document
      26 juil. 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • développement durable
      • saisonnalité alimentaire
      • produits locaux
      • de la ferme à la table
      • mouvement Slow Food
      • école de cuisine
      • La ferme de Cloughan
      • Fiona Egan
      • cuisine de saison
      • agriculture durable

      Les femmes innovatrices en Finlande - Fiche d'information sur l'agriculture n° 012

      document
      26 juil. 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Teresa Komu, Tuomas Kuhmonen, Hannu I. Heikkinen, Simo Sarkki, Belyta Tembo
      • nourriture sauvage
      • tourisme durable
      • entreprise familiale
      • Finlande
      • Kuusamo
      • production locale
      • égalité entre les sexes
      • tourisme axé sur la nature
      • écolodge
      • cuisine traditionnelle

      Guide d'initiation au gaspillage alimentaire

      document
      31 déc. 2023
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Highclere Consulting
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      • Changement climatique
      • Alimentation saine
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