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    292 résultats

      Le potentiel du gland de chêne pyrénéen comme farine sans gluten

      document
      31 juil. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • glands
      • Quercus pyrenaica
      • farine sans gluten
      • élimination des tanins
      • composés phénoliques
      • fibres alimentaires
      • teneur en protéines
      • rôtissage
      • décorticage
      • composition nutritionnelle

      Gland de chêne des Pyrénées : production et potentiel forestier au nord du Portugal

      document
      07 déc. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Margarida Rios+ 3
      • Quercus pyrenaica
      • glands de chêne
      • forêts du nord du Portugal
      • production forestière non ligneuse
      • chaîne de valeur ajoutée
      • conservation des glands
      • aliments sauvages
      • farine de glands
      • maladie cœliaque
      • Parc Naturel de Montesinho

      Le potentiel du gland du chêne noir en tant que farine sans gluten

      document
      31 juil. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Gland
      • Chêne noir
      • Farine sans gluten
      • Élimination des tanins
      • Composés phénoliques
      • Valeur nutritionnelle
      • Transformation alimentaire
      • Chêne des Pyrénées
      • Village de Prada
      • Montesinho

      Le potentiel du gland du chêne des Pyrénées en tant que farine sans gluten

      document
      31 juil. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Farine de glands
      • Chêne des Pyrénées
      • élimination des tanins
      • sans gluten
      • analyse nutritionnelle
      • composés phénoliques
      • traitement des glands
      • Parc naturel de Montesinho
      • Portugal
      • méthode de rôtissage

      Le potentiel de la gland de chêne rebollo en tant que farine sans gluten

      document
      31 juil. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Bellota
      • Rebollo
      • Farine
      • Farine sans gluten
      • Chêne des Pyrénées
      • Tanin
      • Traitement
      • Amidon
      • Composés bioactifs
      • Valeur nutritive

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      Gland de chêne des Pyrénées : potentiel et production dans le parc naturel de Montesinho

      document
      07 déc. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Diana Isa Santos+ 3
      • Quercus pyrenaica
      • glands
      • produits forestiers non ligneux
      • Nord du Portugal
      • Parc naturel de Montesinho
      • récolte des glands
      • mise en valeur forestière
      • chaîne de valeur
      • farine de glands
      • produits sans gluten
      • conservation des glands

      Les glands de chêne des Pyrénées : un produit forestier non ligneux dans le nord du Portugal

      document
      07 déc. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Diana Isa Santos+ 3
      • Produits forestiers non ligneux
      • Chêne des Pyrénées
      • rendement en glands
      • Chêne des Pyrénées
      • farine de glands
      • aliments sans gluten
      • productivité des terres forestières
      • nord du Portugal
      • conservation des glands
      • développement de la chaîne de valeur

      Glands de chêne rebollo : un potentiel forestier non ligneux dans le nord du Portugal

      document
      07 déc. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Margarida Rios+ 3
      • gland
      • Quercus pyrenaica
      • produits forestiers non ligneux
      • valorisation durable
      • Parc naturel de Montesinho
      • disponibilité des ressources
      • chaînes de valeur locales
      • farine de glands
      • aliments sans gluten
      • production forestière
      • nord du Portugal

      Glands de chêne noir dans le parc naturel de Montesinho : estimation de la disponibilité et du potentiel de valorisation

      document
      07 déc. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Diana Isa Santos+ 3
      • gland de chêne noir
      • Chêne des Pyrénées
      • disponibilité des glands
      • Parc naturel de Montesinho
      • production forestière non ligneuse
      • valorisation des produits de la nature
      • chaîne de valeur forestière
      • conservation des glands
      • production agricole durable
      • Nord du Portugal

      Le potentiel du gland des Pyrénées en tant que farine sans gluten

      document
      31 juil. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Quercus pyrenaica
      • gland de chêne
      • farine sans gluten
      • élimination des tanins
      • composés phénoliques
      • profil nutritionnel
      • traitement de torréfaction
      • produits alimentaires durables
      • graine de chêne
      • transformation alimentaire
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