VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
- Type de projet
- EIP-AGRI Operational Group
- Identification du financement (Grant ID)
- OG_Spain_36fc5a9969
- Date de début
- 01-01-2021
- Date de fin
- 01-01-2024
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Contributions
- Traduit par IA
GO VEGGIE Charcuterie : Développement de substituts végétaux à la charcuterie à partir de surplus agricoles
document01 sept. 2022VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham-Francesc Borrisser