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VALSalm - Validation of the safety of raw-cured sausages against Salmonella

VALSalm - Validation of the safety of raw-cured sausages against Salmonella

A propos du projet

Type de projet: EIP-AGRI Operational Group
Identification du financement (Grant ID): OG_Spain_9249a43457
Date de début: 01 Jan 2021
Date de fin: 01 Jan 2024
Voir les détails du projet sur CORDIS: -
Visiter le site web du projet: Visiter le site web du projet

Contributions

Ficha del GO VALSalm sobre VALidación de la seguridad de los embutidos crudos-curados frente a Salmonella
Document
01-09-2022
Francesc Borrisser