À propos du projet

Afin d’atténuer les effets d’un stress hydrique excessif, les viticulteurs ont de plus en plus souvent recours à l’irrigation. Cette pratique est souvent mise en œuvre de manière empirique, en raison d’un manque de connaissances, d’outils d’aide à la décision et d’une réflexion globale quant à l’objectif de production. Parallèlement, la combinaison de la fertilisation et de l’apport en eau constitue une approche originale en viticulture, qui suscite l’intérêt d’un certain nombre de viticulteurs. Les objectifs du projet sont de garantir le niveau de production chaque année, d’établir des liens entre la ferti-irrigation et la gestion des vendanges, et de relier les modèles de ferti-irrigation à des objectifs de production spécifiques et à des opportunités de marché.