À propos du projet

Le groupe opérationnel entend contribuer à l'élaboration de solutions efficaces visant à améliorer la teneur en protéines des céréales. Il a pour objectif de promouvoir de meilleures méthodes de gestion de l'azote dans les systèmes de culture de la région Centre-Val de Loire, à l'intention des agriculteurs et des organismes de stockage. Il testera, adaptera et partagera avec les agriculteurs une nouvelle méthode permettant de piloter les apports en azote. L'objectif est de suivre de près la nutrition du blé. Outre la résolution du problème de qualité du blé, le projet vise à réduire les apports d'azote et à diminuer les émissions de gaz à effet de serre.