Lutte contre les espèces du genre Neofabraea dans la culture biologique de la pomme

La pourriture post-récolte des fruits causée par Neofabraea spp. entraîne des pertes supérieures à 50 % dans la production de pommes biologiques, les symptômes apparaissant plusieurs mois après l’infection initiale. Les principales stratégies de lutte consistent à éviter les variétés sensibles telles que la Pinova, à limiter au maximum l’humidité prolongée, à recourir à l’irrigation goutte-à-goutte, à maintenir des bandes de fleurs basses et à installer des barrières physiques à partir de la mi-juillet. Les traitements à base de cuivre associés à des adjuvants tels que l’Ulmasud et la laminarine renforcent la résistance lorsqu’ils sont appliqués sur un feuillage sec. Des fenêtres de récolte précoces et courtes réduisent le risque. Un traitement à l’eau chaude avant le stockage et le stockage des pommes dans de petites cellules isolées limitent la propagation de la maladie. Le Centre de recherche de Laimburg (Italie) a publié ce résumé de pratiques 2023 via Biofruitnet, disponible en anglais (États-Unis), en allemand (Suisse), en italien et en letton.