Système de gestion par rotation pour les exploitations mixtes laitières et d'élevage

Ce document présente une analyse coûts-avantages des investissements agricoles durables dans les exploitations mixtes laitières et de viande, en mettant l’accent sur la gestion des prairies en Roumanie et dans les pays nordiques. Il évalue les impacts économiques, environnementaux et sociaux, notamment la réduction de l’utilisation d’intrants, l’amélioration de la biodiversité, la régénération des sols et l’augmentation de l’autosuffisance fourragère. Les résultats d’une étude menée sur une période de 8 à 14 ans montrent que le fauchage favorise une plus grande diversité végétale que le pâturage. Ces deux études, financées par l’UE, mettent en avant des stratégies adaptées au contexte pour une agriculture durable, avec des délais de rentabilité modérés et une réduction de la charge de travail.