Petits parcs, pâturage tournant et semis direct dans l'agriculture familiale

Fonte do Prior est une exploitation agricole familiale de 330 hectares située au Portugal, comprenant 200 hectares de « montado » (forêt de chênes-lièges) et 90 hectares de terres arables irriguées. Elle utilise un système de pâturage en petits parcs pour 200 bovins de race Charolaise, ce qui permet d’optimiser l’utilisation des pâturages et la gestion du cheptel. Ce système permet une régénération complète des pâturages grâce à la rotation des zones de pâturage et favorise l'ensemencement direct, ce qui réduit les coûts et augmente le rendement fourrager. Cette approche améliore la santé des sols en augmentant la matière organique et en réduisant le compactage. L'exploitation est gérée par Joaquim Mira au sein de la Sociedade Agrícola Fonte do Prior. Financement de l'Union européenne.