Femmes innovatrices en Slovénie - Fiche d'information sur l'agriculture n° 066

« Dobrote Dolenjske » est une marque collective régionale de la région de Dolenjska, en Slovénie, qui promeut l'agriculture locale, la transformation alimentaire et le tourisme culinaire. Fondée en 2012 par Špela Smuk, elle soutient plus de 700 produits locaux, y compris des produits transformés et reconditionnés en interne, en mettant l'accent sur la qualité, la provenance et la durabilité. L'organisation est basée à Trebnje et dispose de points de vente à Ljubljana et à Novo Mesto ; elle mène également des initiatives telles qu'une carte culinaire régionale et des ateliers pédagogiques destinés aux jeunes. Elle joue un rôle clé dans le développement rural, en employant des personnes en situation de précarité et en renforçant l'identité régionale. Reconnue à l'échelle nationale et internationale, elle a reçu des distinctions décernées par Gault&Millau et Agrobiznis. La marque est financée par l’Union européenne et opère en tant qu’organisme d’intérêt public dans les domaines de l’agriculture et du tourisme.