Optimiser la distribution des fruits et légumes via les canaux numériques

Les producteurs de fruits et légumes sont confrontés à des difficultés pour mettre en place des réseaux de distribution efficaces en raison de la longueur des chaînes d'approvisionnement et d'une visibilité limitée. Le projet SISTERS (n° 24), dirigé par l'Agence BM-Services (France) et coordonné par l'AITIP (Espagne), aide les producteurs primaires à établir des canaux de commerce électronique permettant de vendre directement aux consommateurs. En tirant parti des plateformes numériques, des codes QR, de l'engagement sur les réseaux sociaux et des places de marché en ligne spécialisées, le projet améliore la visibilité, rationalise les ventes et réduit les pertes et le gaspillage alimentaires. Financée par l'Union européenne, cette initiative améliore les revenus des producteurs et renforce la confiance des consommateurs grâce à une meilleure expérience utilisateur en ligne.