Les enseignements tirés de l'élevage ovin en Nouvelle-Zélande

Depuis 1990, le secteur ovin néo-zélandais a enregistré une baisse de 49 % du nombre de troupeaux, tandis que la productivité a augmenté de 56 % par hectare. Parmi les principaux facteurs, on peut citer une augmentation de 30 % du taux d'agnelage, une hausse de 35 % du poids des carcasses et une augmentation de 89 % du nombre de kg par brebis saillie. Malgré un taux d'agnelage moyen de 1,27, les 15 % des troupeaux les plus performants dépassent 2,0, 40 % d'entre eux produisant des triplés. La survie des agneaux reste une priorité, avec des pertes de 5 à 8 % pour les agneaux uniques, de 15 à 18 % pour les jumeaux et de 30 % pour les triplés. Le secteur met l'accent sur l'acceptabilité sociale et les pratiques dictées par le marché, avec des informations partagées lors du SheepNet European Knowledge Exchange.