Siirry sisältöön
EU-Farmbook
Projektit
Farm Assistant
Tietoa EU-Farmbookista
Tuki
Kirjaudu sisään
Rekisteröidy
Vaihda kieltä: Suomi
fi
Avaa valikko
Sulje valikko
Palaa takaisin
Czarne Złoto
Czarne Złoto
Hankkeen tyyppi
EIP-AGRI Operational Group
Hanketunnus
00090.DDD.6509.00302.2022.15
Aloituspäivä
01-12-2023
Loppumispäivä
31-12-2024
Lue lisää hankkeesta CORDIS-sivustolta
-
Vieraile hankkeen verkkosivustolla
-
Maksut
Projektin yksityiskohdat
Yhteistyökumppanit
Uutiset
Tapahtumat
Sisällöt
Käännä
AI-käännetty
Uuden, optimaalisten toiminnallisten ominaisuuksien omaavan mustan valkosipulin valmistustekniikan kehittäminen – vaihe I
asiakirja
31.12.2024
-
Czarne Złoto
Eugeniusz Koczorowski
musta valkosipuli
jalostuslaitokset
käyminen
Käännä
AI-käännetty
Uusi tekniikka optimaalisten toiminnallisten ominaisuuksien omaavan mustan valkosipulin tuotantoon – Vaihe II
asiakirja
31.12.2024
-
Czarne Złoto
Eugeniusz Koczorowski
musta valkosipuli
käyminen
fytokemiallinen analyysi
S-allyylikysteiini
DPPH-määritys
polyfenolit
Maillard-reaktio
Suurimolekyylipainoinen fraktio
toiminnalliset ominaisuudet
kokeiluvaihe
Käännä
AI-käännetty
Uuden, optimaalisilla toiminnallisilla ominaisuuksilla varustetun mustan valkosipulin valmistustekniikan kehittäminen – Vaihe III
asiakirja
28.5.2024
-
Czarne Złoto
Eugeniusz Kaczorowski
käyminen
valmistustekniikka
valkosipuli