Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
- Hankkeen tyyppi
- EIP-AGRI Operational Group
- Hanketunnus
- OG_Spain_c488d0fa65
- Aloituspäivä
- 01-01-2018
- Loppumispäivä
- 01-01-2021
- Lue lisää hankkeesta CORDIS-sivustolta
- -
- Vieraile hankkeen verkkosivustolla
- Vieraile hankkeen verkkosivustolla
Sisällöt
- AI-käännetty
Luomuaasmaitojogurtti ja -kefiiri, sisältää antioksidantteja
asiakirja15.1.2020Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.-Eugenio José Miguel Casado (IMIDRA)