EU-Farmbook
  • Projektid
  • AI-Abiline
  • Tutvustus
  • Klienditugi
Logi sisseRegistreeru
EU-Farmbook

EU-FarmBook pakub põllumeestele ja metsamajandjatele teaduspõhiseid parimaid praktikaid. Kogu sisu pärineb Horisont Euroopa programmi projektidest. Lisateave meie veebisaidilt.

Meist

  • Lähemalt EU-FarmBookist
  • Panustage
  • Toetajad toetavad
  • Tugi
  • Võtke meiega ühendust

Jälgi meid

  • LinkedIn
  • YouTube
Euroopa lipp

Rahastatud Euroopa Liidu poolt

Rahastatud Euroopa Liidu poolt. Avaldatud seisukohad ja arvamused on siiski ainult autori(te) omad ning ei pruugi kajastada Euroopa Liidu või Euroopa Komisjoni seisukohti. Nende eest ei vastuta ei Euroopa Liit ega Euroopa Komisjon

© 2026 EU-FarmBook. Kõik õigused kaitstud.

  • Privaatsuspoliitika
  • Teabe täpsuse koht
  • Küpsised
Euroopa lipp

    Filtrid

    130 tulemused

      Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads

      dokument
      01. juuni 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
      • sourdough
      • salt reduction
      • fibre-enriched bread
      • bolus viscosity
      • starch plasticisation
      • oral breakdown
      • particle size distribution
      • glycemic index
      • consumer acceptance
      • capillary rheometry

      Kohalikust põldoajahu kasutamisel valguvaesestatud leib

      dokument
      03. apr 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sébastien Knecht+ 1
      • põldoajahu
      • valgu-rikastatud leib
      • köögiviljajahu
      • nisujahu asendamine
      • keskkonnasäästlik valk
      • toidukiud
      • kohalikud toorained
      • mahepõllumajandus
      • toiduainete töötlemine
      • leiva retsept

      Toidu struktuuri mõju leiva ja pastatoodete toiteväärtusele ja vastuvõetavusele

      dokument
      02. jaan 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Saulnier L., Micard V.
      • hedonistlik ootus
      • maitseprofiil
      • glükeemiline indeks
      • toidukiud

      Läbimõeldud küpsise retsept, mis tekitab täiskõhutunnet

      dokument
      02. jaan 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Villemejane C., Suciu I., Lesdema A., Delarue J., Ndiaye A., Marsset-Baglieri A., Aymard P., Marcuz M.C., Vinoy S., Michon C.
      • teadmiste edasiandmine
      • teadmiste inseneriteadus
      • teadmiste kogumik
      • integreeritud lähenemisviis
      • hedoniline hinnang

      Phytomicronutrients in Cereal Grains: Genetics to Processing

      dokument
      01. dets 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Valérie LULLIEN-PELLERIN
      • phenolic acids
      • alkylresorcinols
      • betaine
      • whole grains
      • bran
      • phenolic compounds
      • bioaccessibility
      • antioxidant capacity
      • processing losses
      • HealthGrain project

    Sinu otsingule vastavad projektid

    Sinu otsingu järgi leidsime mõned sobivad projektid.

      Nonstop Food: õllepõhjadest jätkusuutliku toiduni

      dokument
      20. veebr 2026
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      NONSTOP FOOD
      • õllepõhjad
      • kõrvalsaadused
      • kiudaineterikas toit
      • jätkusuutlik toiduinnovatsioon
      • ringmajandus
      • toidujäätmete vähendamine
      • Nonstop Food
      • õlletehase kasutatud terad
      • ELi rahastatav projekt
      • toiduainete tehnoloogia

      Huvipakkuvate molekulide eraldamine kuivfraktsioneerimise teel

      dokument
      02. jaan 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Barron C., Abécassis J., Chaurand M., Lullien-Pellerin V., Mabille F., Rouau X., Sadoudi A., Samson M.F.
      • teravili
      • nisu
      • teravili
      • jagamine
      • kiud
      • mikrotoit
      • jahvatus
      • koorimine
      • krüotehnika

      Rasedate emiste keskkonna rikastamise vahendid – EURCAW-Pigs 2024

      dokument
      01. jaan 2024
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Pedersen, L.J.+ 2
      • emiste heaolu
      • seapidamine
      • täiendõppematerjalid
      • õlg
      • toidukiud
      • stereotüüpne käitumine
      • ELi õigusaktid
      • loomade heaolu
      • tiined emised
      • sotsiaalhoolekande näitajad

      Tehniline kirjeldus „Jõulised retseptid“

      dokument
      01. veebr 2022
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • CCP-jahu
      • küpsetamine iidsete teraviljadega
      • gluteeni tarbimise juhtimine
      • täisjahu
      • hapukapsas
      • kiviveskis jahvatatud jahu
      • väljavõtukiirus
      • Cereal Resilienti 2.0
      • Alba Pietromarchi
      • Luca Colombo

      Eesli piimast valmistatud madala rasvasisaldusega juust, millele on lisatud inuliini ja pektiini

      dokument
      31. dets 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • eesli piim
      • inuliin
      • pektiin
      • madala rasvasisaldusega juust
      • funktsionaalsed piimatooted
      • prebiootikumid
      • Bifidobacterium
      • toidukiud
      • toidulisandite omadused
      • piimaahela innovatsioon
    • 1
    • 2
    • ...
    • 13