Projektist

Normandia õunaveini Perry vastu on tekkinud uuesti huvi ja selle tarbimine on kasvanud. Regulaarse ja piisava tootmismahu tagamiseks on vaja tegeleda pirnide kasvatamisega. Traditsiooniliselt tagasid selle kõrge tüvega viljapuuaiad, kuid järk-järgult on toimunud üleminek madala tüvega viljapuuaiadele. Projekti eesmärk on määratleda pirnipuude eripäradele kohandatud tehniline tegevuskava, et säilitada perry tootmiseks mõeldud puuviljade tootmine.