Projektist

„Hungry EcoCities“ uurib eksperimentide ja prototüüpide abil vajadust tervislikuma, jätkusuutlikuma, vastutustundlikuma ja taskukohasema põllumajandus- ja toiduainete süsteemi järele. Projekt pakub välja kõrgetasemelise koostöö teaduse, tehnoloogia ja kunsti vahel, et tõhusalt uurida, kuidas digitaaltehnoloogiad ja tehisintellekti rakendused võivad omakorda viia toidujäätmete vähendamiseni, jätkusuutlikumate väärtusahelateni, keskkonnasõbralike hoiakuteni ja eetilisemale toidu tarbimisele. Kuidas võivad suurenenud teadlikkus ja tehnoloogilised vahendid mõjutada tulevikku, kus kasutame ressursse vastutustundlikult toidu tootmiseks ja tarbimiseks? „Hungry EcoCities“ raames ühendavad stuudiod, ülikoolid, põllumajandustootjad ja põllumajandusspetsialistid jõud kunstnike ja loovmõtlejatega, et töötada välja uusi ideid tulevase toiduainete süsteemi jaoks. „Hungry EcoCities“ korraldab 19 S+T+ARTS-residentuuri ning töötab selle nimel, et määratleda, kavandada ja arendada tehisintellekti abil toimivaid vastutustundlikke ja kunstipõhiseid lahendusi põllumajandus- ja toiduainetööstuse lõppkasutajatele.